Sélections de recettes de cuisine de cuisse de dinde

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Le terme "volaille" désigne tous les animaux dits de basse-cour, vivant à l'état domestique.

Une volaille appréciée pour sa chair maigre et délicate qui n'est pas réservée à Noël.

Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

Marrons ou châtaignes, des fruits pour des délices automnales.

Braisée, rôtie ou sautée, la dinde se cuisine de diverses manières.